Wir nähern uns langsam der schönsten Saison im Jahr: dem Sommer. Und natürlich machen heiße Temperaturen auch wieder Lust auf Erfrischendes im Glas. Passend dazu haben wir ein Rezept für einen hausgemachten Zitronen-Eistee. Denn Eistee ist vor allem in der warmen Jahreszeit sehr beliebt. Und wenn er dann noch selbstgemacht ist, zum Beispiel mit frischen Früchten und Kräutern aus dem Garten, schmeckt er gleich doppelt so gut. Das Rezept der Plose Quelle AG kommt ganz ohne Kristallzucker aus und ist perfekt für alle, die sich gesundheitsbewusst ernähren wollen.
Zutaten für vier Gläser:
- 800 ml + 200 ml Plose Mineralwasser Naturale
- 4 Beutel Schwarztee
- 2 Bio-Zitronen
- 1 EL Agavendicksaft
- Frische Minze zum Garnieren
- Eiswürfel
Zubereitung:
- 800 ml Plose Naturale in einen Topf geben und aufkochen lassen. Das kochende Wasser vom Herd nehmen, die Schwarzteebeutel hineingeben und je nach gewünschter Intensität 3-5 Minuten ziehen lassen.
- Die Zitronen waschen und eine halbe Zitrone auspressen. Zitronensaft mit 200 ml Plose
Naturale und 1 EL Agavendicksaft verrühren und zum Kochen bringen. Anschließend in den zubereiteten Schwarztee einrühren. - Die übrigen 1 1/2 Zitronen in Scheiben schneiden. Eine Karaffe mit Eiswürfeln füllen und den Schwarztee darüber gießen. Zitronenscheiben hinzugeben und den Tee auf Zimmertemperatur abkühlen lassen. Anschließend im Kühlschrank ziehen lassen.
- Mit Eiswürfeln und frischer Minze servieren.
